|
|
Dopoldanska malica
|
Kosilo |
Brezmesno kosilo |
Popoldanska malica |
|
Ponedeljek, 14.5.2018 |
Pirin mlečni zdrob s posipom (L, g), bio kruh (G), oreščki |
Svaljki (G, J), haše omaka (G), melona, solata (zelena, motovilec, kumare, koruza), limonada |
Svaljki (G, J), tunina omaka (G, R1), melona, solata (zelena, motovilec, kumare, koruza), limonada |
Sveže sadje, bio črno pecivo (G) |
|
Torek, 15.5.2018 |
Kruh (polbeli (G), rženi (G), koruzni (G)), mešani namaz (L), sadje (hruške, ananas), napitek |
Mesne kroglice v paradižnikovi omaki (G), pire krompir (L), solata (zelena, paradižnik Lušt, feta sir (L), paprika, olive), voda |
Vegi burger (G, J, S), v paradižnikovi omaki (G), pire krompir (L), solata (zelena, paradižnik Lušt, feta sir (L), paprika, olive), voda |
Ajdova štručka z orehi (G, O), bio kefir (L) |
|
Sreda, 16.5.2018 |
Pletenka (G), bio jogurt s kmetije (L), sadje (banana, jabolko) |
Bograč (G), kruh (G), šolski zavitek gozdni sadeži (G, L), 100% sadni sok |
Krompirjev golaž (G), kruh (G), šolski zavitek gozdni sadeži (G, L), 100% sadni sok |
Bio pirino pecivo s posipom sončnic (G), marelični nektar |
|
Četrtek, 17.5.2018 |
Bio kruh (G), maslo (L), med ali bio marmelada, lipov čaj, suho sadje |
Kostna juha z zakuho (G, J), telečji zrezek v gobovi omaki (G), pražen krompir, solata (zelena, cvetača, brokoli, čičerika), voda |
Zelenjavna juha z zakuho (G, J), sojin polpet (G, S, l, j, z, gs, ss, v), gobova omaka (G), pražen krompir, solata (zelena, cvetača, brokoli, čičerika), voda |
Sveže sadje, bio ječmenovo pecivo z manj soli (G) |
|
Petek, 18.5.2018 SŠSZ
|
Šolska pizza (G, L), ribezov nektar, SŠSZ jagode |
Zelenjavna (G) ali morska (R1, G) rižota, riban sir (L), solata (zelena, zelje, paprika, mozarella (L), korenček), napitek |
Zelenjavna (G) ali morska (R1, G) rižota, riban sir (L), solata (zelena, zelje, paprika, mozarella (L), korenček), napitek |
Bio sirova štručka (G, L), 100% sadni sok |
Seznam alergenov je objavljen na oglasni deski in v kuhinji. Označbe alergenov so informativne narave. Učencem so v jedilnici vsak dan na voljo sadje, zelenjava in različne vrste kruha. Jedilnik se lahko spremeni!
SKLADNO Z Uredbo (EU) ŠT. 1169/2011, KI STOPI V VELJAVO 13.12.2014, na jedilnikih označujemo snovi, ki povzročajo alergije ali preobčutljivosti.
Alergeni so snovi, ki NISO strupene in NISO splošno škodljive, vendar lahko pri nekaterih ljudeh povzročajo alergije oz. preobčutljivosti.
Tabela 14- ih alergenov z oznako alergena in njegovim polnim imenom
|
ŠT |
OZNAKA |
ALERGEN |
|
|
|
|
|
1 |
A |
ARAŠIDI IN PROIZVODI IZ ARAŠIDOV |
|
2 |
G* |
ŽITA, KI VSEBUJEJO GLUTEN (pšenica (tudi pira in horasan =kamut)), ječmen, oves, rž, pira in proizvodi iz njih |
|
3 |
GS |
GORČIČNO SEME IN NJEGOVI PROIZVODI |
|
4 |
J |
JAJCA IN PROIZVODI IZ NJIH |
|
5 |
L |
MLEKO IN MLEČNI PROIZVODI, KI VSEBUJEJO LAKTOZO |
|
6 |
M |
MEHKUŽCI IN PROIZVODI IZ NJIH (lignji, hobotnice, školjke) |
|
7 |
O** |
LUPINASTO SADJE – OREŠČKI (mandeljni, orehi, lešniki, indijski oreščki, brazilski oreščki, ameriški orehi, pistacija, makadamija) IN PROIZVODI IZ NJIH |
|
8 |
R1 |
RIBE IN PROIZVODI IZ NJIH |
|
9 |
R2 |
RAKI IN PROIZVODI IZ NJIH |
|
10 |
S |
ZRNJE SOJE IN PROIZVODI IZ NJIH |
|
11 |
SO2 |
ŽVEPLOV DIOKSID IN SULFITI (v koncentraciji več kot 100mg/kg ali 10mg/l, izraženi kot SO2) |
|
12 |
SS |
SEZAMOVO SEME IN PROIZVODI IZ NJEGA |
|
13 |
V |
VOLČJI BOB IN PROIZVODI IZ NJEGA |
|
14 |
Z |
LISTNA ZELENA IN PROIZVODI IZ NJE (velja za vse vrste zelene , tudi gomoljno) |
OPOMBE:
- V KOLIKOR JE V JEDILNIKIH ALERGEN OZNAČEN Z malimi črkami, POMENI, DA SO V ŽIVILU LAHKO PRISOTNE SLEDI TEGA ALERGENA,
- G* - v kolikor ni posebej navedeno, gre za pšenico,
- O** - potrebno navesti vrsto oreščka (npr. lešnik, oreh,..),
- ZA DODATNE INFORMACIJE V ZVEZI S PRISOTNOSTJO ALERGENOV ALI SLEDI ALERGENOV V DOLOČENEM ŽIVILU OZ. JEDI SE LAHKO OBRNETE NA ORGANIZATORJA ŠOLSKE PREHRANE,
- ČE STE ALERGIČNI ALI PREOBČUTLJIVI NA KATEROKOLI DRUGO ŽIVILO ALI SESTAVINO ŽIVILA, SE POSVETUJETE Z ORGANIZATORJEM ŠOLSKE PREHRANE.
Mojca Bernot Sotenšek, organizator šolske prehrane